MELANZANE
Ricche di nutrienti, le melanzane sono ortaggi versatili e gustosi, ideali in molte preparazioni. Sono naturalmente povere di calorie e composte per oltre il 90% di acqua, perfette per un’alimentazione bilanciata.
NERA
Dal colore intenso e brillante, si distingue per la polpa compatta ed il sapore deciso, a tratti amarognolo, ideale per preparazioni ricche e strutturate.
Proprietà
- Ricche di fibre vegetali
- Fonte di potassio e magnesio
- Povere di grassi e calorie
- Contengono antociani, pigmenti naturali dalle proprietà protettive
STRIATA
Dalle eleganti striature chiare, offre una polpa più tenera ed un gusto dolce e delicato, perfetto per piatti leggeri ed equilibrati.
Proprietà
- Ricche di fibre vegetali
- Fonte di potassio e magnesio
- Povere di grassi e calorie
- Contengono antociani, pigmenti naturali dalle proprietà protettive
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